Unsueño cocinado a fuego lento bajo las aguas, donde el autor encuentra su hábitat natural. Ángel León se abre por primera vez en canal para desmenuzar su alma marinera y darla a probar junto a sus insólitos platos, ricos en I+D. El chef comparte los frutos de su descenso a las profundidades sureñas: ilusiones, indagaciones y hallazgos.
Eneste cuarto programa de 'El Chef del Mar', Ángel León tratará de descubrir a los espectadores las propiedades de las verduras del mar: las algas. Para ello viajará a Galicia, donde se
Elchef del mar ofrecerá a partir de marzo un menú degustación que promete "hacer pensar". Cómo ordeñar un calamar y otros prodigios de Aponiente. Ángel León: "No solo abrimos la boca a los
Chefdel Mar’ es la historia culinaria de la mar jamás contada. Un vaivén de emociones salpicadas de sal. Un sueño cocinado a fuego lento bajo las aguas, donde el autor encuentra su hábitat natural. Ángel León se abre por primera vez en canal para
CHEFDEL MAR. ANGEL LEON. 1. Del 1 al 3 de 3. Todos los libros de ANGEL LEON y su biografía en Casa del Libro.
El'Chef del Mar', con su equipo, en la puertade Molino de Mareas, sede de Aponiente. La perseverancia marina de Ángel León no solo permitió ganar la tercera estrella en Aponiente.
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